コーヒー

目の前で焙煎してくれるイトウコーヒーさんでデカフェを購入!美味いってレベルじゃねー!

コーヒー苦手なぼく

なぜなら夜寝られなくなるからです

子どもか!

28才児ですおはこんばんは

 

 

デカフェって凄くね?

そんなぼくでもね!飲める!コーヒーがある!

それがデカフェ

カフェインレスコーヒーをデカフェといいます

 

彼女とデカフェなう。

に使っていいよ

 

なんのこっちゃ

 

とりあえずAmazonでポチりましてガブガブ飲んでた

 

 

デカフェこわい

 

イクジーノカフェの店長にね!デカフェ買って飲んでますって話をしたらね!なんていう商品なのか聞かれてね!

ぼく「◯◯◯◯◯◯です^^」

って答えたらね!

店長「二度とそのデカフェ飲めなくなる話していいですか?笑」

って言われてね!

 

店長「デカフェの商品の多くが海外製なのは、日本だと(食の安全面から)使ってはいけない液体を使ってカフェインを抜いているからなんですよ」

店長「日本だと使えないだけで、海外では使えるので、海外でカフェインを抜いた豆を輸入しているんです」

店長「ああいう成分って身体に蓄積するんですよ」

店長「そのうち手から成分が染み出してきて,油汚れがひどいキッチンをひと撫でするだけでメッチャきれいになる能力を身につけられますよ!」

ぼく「その前に蓄積した有害物質で死にそうだからそんな能力欲しくない!」

 

デカフェはちゃんと選ばんとやべーわ!

 

って思いました

そしてイクジーノカフェから自宅への帰り道に店長イチオシのコーヒー豆のお店があることを教えてもらった!

イトウコーヒーさん!

イクジーノカフェで使うコーヒー豆はイトウコーヒーさんのものだそうです

 

店長「デカフェって味が劣るイメージありますよね?イトウコーヒーさんのデカフェはめっちゃウマいですよ!」

店長「鮮度が違うんですよ!最初のお湯で淹れた時に挽いたコーヒー豆がボコボコに膨らむんです!」

なんて言われたのでワクワクテカテカしながらイトウコーヒーさんへ

やってない!

土日休み…だと…?

今日はあきらめよ

 

 

平日にお邪魔しました

 

というわけで後日

平日にリベンジしてきました

色鮮やかです

日本にもすっかりハロウィンが定着しましたね

 

焙煎機だ!

生豆をその場で焙煎してもらえます

香りがめっちゃいい!

 

焙煎機激写

なにかが高速回転していた

 

コーヒー好き垂涎の器具たち

オシャレです

 

豆を選ぼう

カフェインレス コロンビアを購入

個人差はありますが100gで6杯ほど飲めるらしいので,アホみたいに飲むぼくはとりあえず200g購入

 

 

雑学

イケメンなスタッフさんにいろいろ聞いてみましたよ!

 

Q:コーヒーの保存方法を教えてください!

A:なによりも焙煎してから1〜2週間以内に飲んで頂きたいですね^^

店舗で豆を詰める袋にはガス抜き用の穴が開いているのでその袋詰のまま口を密封してください!

それをビンなどの密閉容器に入れるとなおよいです!

 

Q:ビン無いんですけどジップロックならあります!

A:ジップロックは無いよりはあったほうがいいと思います!

 

Q:冷凍保存すると良いっていうのは都市伝説ですか?

A:冷凍保存は,気持ち長持ちするんですが…豆の温度を常温に戻したり、水滴を取る手間が必要なので淹れるたびに毎回するのは大変だと思いますので常温でよろしいかと^^

繰り返しになりますが焙煎から時間が経つと味が落ちてしまいますので,お早めにお召し上がりください^^

 

丁寧にお答え下さりありがとうございました!

 

 

コーヒーがタダで飲めるぞ!

 

焙煎を待っていたらなんとコーヒーが出てきました!ヤッタネ!

おいc

食レポが苦手です

 

頂いたコーヒーを飲みながら代表の伊藤さん(イトウコーヒーだから!)とお話しました!

お店は50年(!)続いているそうです!

以前はここは業務用の店舗でしたが,3年前から個人向けの店舗に改装したんだとか!

40年通っているお客さんとか普通にいらっしゃるそうです。リピーターってレベルじゃない!

ぼくのような社畜は祝日と第3土曜日がお店に行くチャンスですね。そういう日はやっぱり若い人が多いそうです

年に2回セールをやっているそうで,その日が水曜だとイクジーノカフェ(水曜定休)の店長がお店の前でラテアートを無料で提供してくれるんだとか!その数100杯を超えるそう

話題は終始イクジーノカフェの店長が凄すぎる件,みたいになってました

 

あ,そうそう

撮影時に『照明が反射してませんか?消しましょうか?』とか

『記事にしてくださると宣伝になるのでとっても嬉しいです』とか

お店を出る際に見送ってくださったり,素敵な代表の伊藤さんでした!

 

 

帰宅

 

もうね!カバンの中がね!いい匂い!

『ふえぇ…カバンの中がコーヒーのいい香りでいっぱいだよおぉ…』

ってなっちゃいますね

声に出したら変態ですので心の中にとどめておきました

 

ダダーン!

しっかりと焙煎した日・焙煎した人などが記入されています

品質へのこだわりが感じられます

 

コーヒー苦手なのにミル持ってるヤツ

熱が発生しないようにゆっくり挽くのがポイントらしいです

むかしミルを使ってたころはそんな知識は皆無で

『挽きゃえーんやろ!高速回転させたろ!』

と早く飲みたいがために全力でハンドルを回していました

意味ねー

しかも使ってた豆は某輸入食品店のお世辞にも鮮度が良いとは言えないもの…

それでもうめぇうめぇと言って飲んでました…これだから味オンチは…

 

このときすでに20時頃でしたが,早速ミルって飲んじゃいましょう

デカフェだから夜でも飲める!

 

袋を開けた瞬間にむっちゃいい香りが…

あれ?もうこれで満足じゃね?寝よ

って思ってしまったくらい,いい香りでした

袋開けただけなのに2階まで匂いがしてたからね!焙煎したてって凄くね?

 

ミルで挽くとさらに香りが引き立ちます

お湯を注ぐと

発酵始まったかな?

ってくらい膨らんだ

体積が3倍くらいになりました

 

で,飲んだんだけど,デカフェとは思えないうまさ

 

ふつう,デカフェって味が微妙なんですよ

なんか物足りない感があって

(カフェインで脳が満たされないからだと思っている)

物足りない感が全くない!

 

これデカフェって言われなければ気づかないレベル

たぶん夜寝れなくなるやつ(プラシーボ効果)

 

なおイトウコーヒーさんのコーヒーがうますぎて翌日から職場の無料コーヒーが不味くて飲めなくなった模様

ミルと豆を持参しようか本気で迷っている(仕事しろ)

職場のコーヒーメーカーにこっそりイトウコーヒーさんの豆をセットして急に美味くなったコーヒーでみんなを驚かせるのが夢です

 

あ,Amazonで買った美味しくないし体に悪いしイトウコーヒーさんで買うより高いデカフェの粉が余ってますので,欲しい人いたら差し上げます

やることが正気の沙汰ではない

 

 

お店情報♪

イトウコーヒー

〒461-0001 愛知県名古屋市東区泉1丁目7−25
http://ito-coffee.com/
052-962-3541
土日休み(祝日・第三土曜は営業)
月~金:10-19時
第3土曜:10-17時

 

 

きょうはそんなとこ!おわりっ!

 

今日も、「のーとぶっく!らいふはっく!」に来てくれてありがとうございます。
高野 蛍(こうや けい)がお送りしました。
みなさんのクオリティ・オブ・ライフ向上のお役に立てれば幸いです!

ABOUT ME
こうや けい
みなさん初めまして!こうや けい と申します このブログでは,雑記や,みなさんのクオリティ・オブ・ライフ向上につながる世の中にあるイイモノを紹介していきます!